Mesas diseñadas para integrar una conservación excelente y una organización óptima del trabajo del pizzero. Posibilidad de colocar una cajonera neutra para la fermentación de las masas de pizza junto al compartimento refrigerado.
Superficie de granito Rosa Beta de 30 mm de espesor. Muy resistente, duradera y con baja absorción de líquidos. El mejor material para una elaboración perfecta y uniforme de la pizza.
Vitrina refrigerada. Ideal para la conservación de los ingredientes, puede combinarse con la mesa o instalarse por separado.
https://samaref.it/es/productos/restauracion/pizza/tp2c/tp2-c-p-vr-tn/
Ficha-tecnica_TP2-C-P-VR-TN-1.pdf
