Armario y cámaras de climatización controlada para masa madre, poolish, levadura natural y amasados completos.
Modelos estándar y soluciones personalizadas para cada exigencia de producción y de espacio.
Linea MATURPAN – MATURBIGA
Armarios o Camaras
Cámaras de fermentación controlada y conservación del producto fermentado para pan.
- Temperatura de ejercicio: -12 / +40°C
- Humedad relativa: 75 ÷ 95%
- Cuadro de mandos: MICRO C10 1.5
- Opción: PRO-10 TS touch screen
